nedeľa 1. mája 2011

Ľahký šalát so špenátom a s jablkami [2010]

Suroviny:
• 300 g špenátu • 2 jablká • zväzok petržlenu
• 2 paradajky • 2 biele Activie • 1 strúčik cesnaku • kôpor
• soľ • mleté korenie • olivový olej • jablčný ocot • citrón
Postup:
Lístky špenátu umyjeme a osušíme. Paradajky zbavíme
šupky a pokrájame ich na plátky. Olúpeme jablká a tiež
ich nakrájame na plátky. Na panvicu dáme špenát,
jablká, petržlen, paradajky a polejeme ich olivovým
olejom a šťavou z citróna. Necháme povariť, na konci
pridáme jogurtovú omáčku.
Jogurtová omáčka: Rozmixujeme cesnak, kôpor, korenie,
jablčný ocot a Activiu.